Friday, October 4, 2013

Resep Membuat Sayur Sop

Bahan utama :

  • 1 ons buncis muda kol ukuran sedang
  • ½ 5 buah wortel segar
  • kentang ukuran sedang 2 buah
  • semua bahan dipotong sesuai selera.
bahan pelengkap :
  • sayur daun bawang 2 batang , iris ukuran sedang
  • 2 batang selerdri, iris kecil
  • 10 siung bawang merah, dan
  • 5 siung bawang putih, keduanya diris lalu digoreng
  • penyedap rasa
  • air secukupnya
  • garam
Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok the merica butir
  • 1 sendok makan garam
  • haluskan semua bumbu.

Cara membuat sayur sop :
  • Siapkan air dalam panci, lalu panaskan kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan.
  • Tunggi hingga air mendidih. Masukkan wortel dan kentang, rebus hingga keduanya agak matang.
  • Masukkan buncis, seledri, daun bawang, serta penyedap rasa. Untuk memperkaya isi sayur sop, anda bisa menambahkan potongan baso / sosis.
  • Setelah sayur sop matang, matikan api, lalu tambahkan bawang merah dan bawang putih yg telah digoreng sebelumnya.
  • Hidangan sayur sop bisa ditambah dengan menu lainnya seperti goreng tempe dan sambal.
  • Sajikan untuk menu makan siang / makan malam.

No comments:

Post a Comment